​​​

​

この店の店名を何にしようか悩んでいたオープンする3か月前のある朝、

「分福茶釜」という言葉が思い浮かんで目覚めました。

「天から降りてきた～」と言って妻に興奮して伝えたのを覚えています。（笑）
私たち夫婦はこの分福茶釜という

日本昔話のストーリーはよく知りませんでしたが、

「福を分かち合う」という部分と、

茶釜の「茶」が喫茶の「茶」にマッチしていること、

日本語でインパクトがあり、覚えやすいことが気に入り

「分福茶釜」と名付けることにし、

禁煙の喫茶・BARというコンセプトで
2020年5月7日にオープンしました。

（新型コロナウィルスの流行と同時にスタート）
私たちは過去の人生で経験したことをこの店に注ぎ込み、

毎日お客様に喜んで頂くことを目標に日々奮闘しています。

マスターは日本調理学校卒業後、

ホテル日航大阪の開業スタートとほぼ同時に入社。

「スカイラウンジJetStream」と

「BAR夜間飛行」でバーテンダーを経験し、

大阪ヒルトンホテルで宴会サービスを経験し、

その他色々な職業も経験しました。

ママはずっと看護師でした。

　ぜひ、当店をあなたの行きつけのお店にして下さい。